先月仕込んだ梅シロップは、 途中で発酵してしまい、香りのうすーいシロップになってしまった。残念！ でも梅シロップには変わりないので、この夏いただきます。 先日とった杏は、コンポートが美味しかったので、全てコンポートに。 手前の赤いジュースは、梅干しで使った残りで作った赤紫蘇ジュース。(この紫蘇は、近くのファーマーズマーケットで購入)
あ、息子に取られた！笑 甘くないからごくごく飲めます。 そろそろ青じそがたくさん生えてきたので、 お次は、毎年恒例のシソのジェノヴェーゼを作ろうかな。 そして下の写真は、頂き物のさくらんぼ！ 山形の佐藤錦。 とっても大粒で甘くて、幸せな味。。 ご馳走さまでした。
